Curso de Vinos Mexicanos en la Anahuac, Mexico Sur
Objetivo general
Al contar con conocimientos profundos de la elaboración y cata de vinos, el participante podrá disfrutar y reconocer los distintos aromas y sabores de los vinos nacionales.
Cuerpo Docente
Nuestra planta docente se compone por reconocidos enólogos, consultores, directivos y propietarios con amplia experiencia en el ramo, con lo cual se conjuga la teoría con la práctica.
Dirigido a
Toda persona interesada en la cultura del vino nacional, estudiantes de la Universidad. Público en general.
Plan de estudios
El curso está dividido en 4 módulos impartidos por enólogos con amplia experiencia en el ramo. En cada clase se degustan diferentes tipos de vinos, según el tema.
Historia del Vino en México
La maduración de la Vid
Técnicas de cata
Requisitos de ingreso
Solicitud de admisión
Pago de inscripción
Acta de nacimiento
Constancia de estudios
2 fotografías tamaño infantil color o B/N
Informes
Lic. Lizbeth Pérez Fernández
lizbeth.perez@anahuac.mx
Tel. 5628-8800 ext. 616, 299, 297 ó 111
El Instituto de Gastronomía Anáhuac del Sur se encuentra ubicado en la Torre 3, ala Norte, en el sótano (enfrente de las canchas de fútbol rápido).
Fuente: Universidad Anahuac, Mexico Sur
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