Cata de Passión Meritage 2004
Bodega: San Rafael D.O. / Zona: Valle De Ojos Negros
País: México
Tipo de vino: Tintos con crianza
Graduación (% vol.): 14.2
Varietales: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Viñedo a 820m. sobre el nivel del mar.
Elaboración: 18 mese en barrica de roble francés y americano.
Aromas intensos a lavanda, cáscara de naranja, mentoles y cassis. En boca se nota un poco la sobremaduración; hollejos y fruta roja pasada con un final amargo.
En la misma tónica todos: asperos, mucha, demasiada madera nueva en boca. Sus aromas apuntan a la fruta roja en sazón. No sé si ayude algo un poco de aire.
Domingo, 29 de Abril de 2007 10:17.
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