Dos catas interesantes en Vinos Domecq
Calafia Blanco 2003
Valle de Calafia
Todo un logro los Calafia de Domecq: sabrosura y precio para comprar por caja. El blanco es un vino muy limpio y fresco, con notas agradables de melocoton, platano, guayaba y un puntito de citricos. En boca es graso, con una equilibrada acidez y nada corto. A nosotros nos gusta tomarlo acompañado de camarones sobre una cama de ’relish’ de jitomate, cebollas, hojas de cilantro y chiles serranos.
XA Blanc de blancs 2003
En el blanc de blancs de XA suelen predominar las notas que otorga la uva Chenin Blanc: flores blancas y manzanas mas un apunte agradable de toronja y lima; tambien, como es costumbre, en boca tiene un dejillo dulce que no es, en absoluto, desagradable. Una ensalada de pulpos con aderezo que incluya jugo de lima, bastante aceite de oliva y perejil picado le vendra muy bien.
Fuente: Catadores
Valle de Calafia
Todo un logro los Calafia de Domecq: sabrosura y precio para comprar por caja. El blanco es un vino muy limpio y fresco, con notas agradables de melocoton, platano, guayaba y un puntito de citricos. En boca es graso, con una equilibrada acidez y nada corto. A nosotros nos gusta tomarlo acompañado de camarones sobre una cama de ’relish’ de jitomate, cebollas, hojas de cilantro y chiles serranos.
XA Blanc de blancs 2003
En el blanc de blancs de XA suelen predominar las notas que otorga la uva Chenin Blanc: flores blancas y manzanas mas un apunte agradable de toronja y lima; tambien, como es costumbre, en boca tiene un dejillo dulce que no es, en absoluto, desagradable. Una ensalada de pulpos con aderezo que incluya jugo de lima, bastante aceite de oliva y perejil picado le vendra muy bien.
Fuente: Catadores
Martes, 08 de Mayo de 2007 10:48.
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Autor: JOSUE
hola oye tengo una botella blan de blancs 1994 y otra 2001..me podrian decir su cata y si son vinos buenos ahun?
Fecha: 02/07/2007 12:48.
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