Catas de unos ricos vinos mexicanos

Viñas Pijoan Silvana (Chenin, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel) 2005 Vale de Guadalupe

En nariz notas herbaceas y flores blancas junto a las de frutas como melon y lima. Fresco, fino y agradable en boca, donde agrega notas minerales. Final persistente.

Baron Balche Rincon del Baron Double Blanc (Sauvignon-blanc, Chenin-blanc) 2001 Valle de Guadalupe

Nariz intensa y agradable con notas de cascara de naranja, manzana verde, lavanda, ademas de tenues apuntes de madera. Lleno y equilibrado en boca, con buena acidez y final persistente.

Chateau Camou Flor de Gadalupe Blanc de Blancs 2004 Valle de Guadalupe

Nariz intensa y agradable de critricos, durazno y madera suave. Algo dulce en boca, de cuerpo medio, buen equilibrio de fruta, acidez y alcohol, con un final largo.

Fuente: Catadores