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Vinos mexicanos

Cata extraordinaria de seis vinos mexicanos

Cata extraordinaria de seis vinos mexicanos

El Grupo Enológico Mexicano seleccionó para una extraordinaria degustación analítica (la cata “ciega” de vinos realizada a mayor altitud en el mundo), seis vinos mexicanos de gran clase (de alguna manera podrían ser calificados como premium, tanto por su cuidadosa vinificación y crianza, como por sus excelentes características organolépticas, que se ponen de manifiesto en sus magníficas cualidades a la vista, al olfato y al gusto. Esos vinos fueron los siguientes (enlistados por el orden alfabético de la marca); Angelo Cetto Reserva Platino, de Vinícola L. A. Cetto; Casa Grande Parras Estate Reserva Especial Shiraz, de Casa Madero¸ Duetto, de Bodegas de Santo Tomás; Gran Ricardo, de Monte Xanic; Reserva Magna, de Casa Pedro Domecq; y Tempranillo Roganto, de Vides y Vinos Californianos.

Los resultados fueron los siguientes:

Primer lugar Angelo Cetto Reserva Platino, cosecha 2001. 14% Alc. Vol. Coupage de 41% Cabernet Sauvignon, 29% Nebbiolo, 25% Montepulciano y 5% Petit Verdot. Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Vinícola L. A. Cetto, S.A. de C.V. Crianza de dieciséis meses en barrica de roble francés. Calificación: 91.63 puntos. Precio $ 450.00.

Segundo lugar Tempranillo Roganto Selección Especial, cosecha 2005, 14.9 % Alc.Vol. Monovarietal 100% Tempranillo. Valle de San Vicente, Ensenada, Baja California. Vides y Vinos Californianos, S. P. R. de R.L. Crianza en barrica durante diez meses: (barrica nueva francesa; barrica con duela francesa hecha en Napa, California; y barrica de Hungría y de Rusia). Producción de 6.300 botellas. Calificación: 90.75 puntos. Precio por botella: $ 680.00.

Tercer lugar Casa Grande Parras Estate Reserva Especial Shiraz, cosecha 2002. 13.8% Alc.Vol. Monovarietal 100% Shiraz. Casa Madero, S.A. de C.V..Valle de Parras, Coahuila. Vinificación: la cosecha fue manual y se realizó de madrugada para favorecer la concentración de aromas en la uva. Se realizó maceración en frío y fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada a 26° C, que concluyó en barricas nuevas de 225 litros. El vino permaneció de 24 a 26 meses en barricas nuevas de roble americano y de Europa del Este. Calificación: 89.38 puntos. Precio por botella $ 500.00.

Tercer lugar (empate) Reserva Magna, cosecha 2002. 12.5 % Alc.Vol. Coupage de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Merlot. Industrias Vinícolas Pedro Domecq. Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Crianza en barrica de roble francés. Cosecha limitada, botella numerada y edición especial. Calificación: 89.38 puntos. Precio por botella: $ 500.00.

Cuarto lugar Duetto, cosecha 2003. 14.0 % Alc.Vol. Coupage de 55% Tempranillo y 45% Cabernet Sauvignon, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, Bodegas de Santo Tomás, S. A. de C.V. Crianza en roble francés de 18 meses para el Cabernet Sauvignon y de 12 meses para el Tempranillo. Reposo en botella durante veinticuatro meses. Calificación: 87.63 puntos. Precio por botella: $480.00.

Quinto lugar Gran Ricardo, cosecha 1999.Monte Xanic. 13.0% Alc.Vol. Coupage de 50 % Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot. Denominación de Origen: Valle de Guadalupe, Ensenada Baja California Norte, México. Monte Xanic, S. de R.L. Crianza 24 meses en barrica nueva de roble francés blanco. Tiempo en botella 2 años antes de liberación. Producción limitada 500 cajas de 750 ml (precio: $ 575.00) y 900 botellas mágnum de 1.5 L. El vino degustado se hallaba envasado en botella mágnum de l.5 litros. Calificación: 86.25 puntos. Precio por botella: $ 1.150.00.

La Mesa de Catadores eligió “mejor etiqueta”, la del vino Duetto, de Bodegas de Santo Tomás.

Mas detalles aqui: http://vinosybebidas.restaurantesdemexico.com.mx/19abr07.cfm

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