Winebars: realidad o quimera ?

El concepto implica: una tienda de vinos con un restaurante informal, cuyo menu exista en funcion del maridaje y un gran numero de vinos por copeo que cumplan una funcion exlporadora de regiones y vinñedos. Puedes ir simplemente para comprar botellas como en culaquier tienda especializada, que bebas una copa mientras lo decides, o que encuentres en su alma bistro suficientes razanos para recalar mas rato frenta o uno o varios platillos con toda la informalidad del mundo.

Vinã gourmet fue el primer concepto que se aproxima el wine bar. nacio en el Pedregal sin esa intencion, hace ya unos años, como tienda de vinso. Luego se amplio con restaurante-bistro a su lado; ofrecia na lista de copeo relativamente amplia para la epoca, ademas de darte la opcion de elegir la botella en la tienda y beberla en la mesa, descorche medianteAhora esta intentando clonarse en Santa Fe, meintras su base del Pedregal sigue funcionando a toda marcha.

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