El consumo de vino en Mexico

Con un consumo per capita de 0.25 litros de vino, México se convierte en un mercado potencial para las empresas vitivinícolas de otros países.
A pesar de los 250 mililitros que el mexicano bebe de vino al año, frente a los 17 litros que se consumen en Chile y los 60 litros en países europeos como Francia, España e Italia, empresas como Concha y Toro mantienen sus expectativas de crecimiento en nuestro país que se estiman de hasta 20%, dijo Francisca Solé, gerente de marca de la empresa.
“Si se compara el consumo de México con el chileno, que incluso es bajo (16 a 17 litros per capita) comparado con Francia, entonces ese consumo sí tiene que aumentar pero dependerá de cómo se adquiera esta nueva cultura”, comentó.
Se calcula que al menos el 1% de la población mexicana ha probado el vino, e incluso beben hasta 4 litros al mes, pero hay quienes tampoco lo han degustado. Entonces un millón y medio de personas, aproximadamente, son quienes consumen el vino. De ellos el 75% prefieren el tinto y el 25% restante bebe entre el blanco y el rosado.
Dentro del último porcentaje la mayoría son mujeres, ya que su poder de compra y de decisión aumentó y la del hombre disminuyó.