Curso de Vinos Mexicanos en la Anahuac, Mexico Sur

Objetivo general

Al contar con conocimientos profundos de la elaboración y cata de vinos, el participante podrá disfrutar y reconocer los distintos aromas y sabores de los vinos nacionales.

Cuerpo Docente 

Nuestra planta docente se compone por reconocidos enólogos, consultores, directivos y propietarios con amplia experiencia en el ramo, con lo cual se conjuga la teoría con la práctica.

Dirigido a 

Toda persona interesada en la cultura del vino nacional, estudiantes de la Universidad. Público en general.

 

Plan de estudios

El curso está dividido en 4 módulos impartidos por enólogos con amplia experiencia en el ramo. En cada clase se degustan diferentes tipos de vinos, según el tema.

  Historia del Vino en México
  La maduración de la Vid
  Técnicas de cata

 

Requisitos de ingreso

  Solicitud de admisión
  Pago de inscripción
  Acta de nacimiento
  Constancia de estudios
  2 fotografías tamaño infantil color o B/N
 

Informes

Lic. Lizbeth Pérez Fernández
[e-mail]
Tel. [phone] ext. 616, 299, 297 ó 111

El Instituto de Gastronomía Anáhuac del Sur se encuentra ubicado en la Torre 3, ala Norte, en el sótano (enfrente de las canchas de fútbol rápido).

Fuente: Universidad Anahuac, Mexico Sur